□ 宋海麗
銅鑼聲從街角傳來,清脆地敲打著記憶的門扉。我循聲望去,一位老者正支著糖人攤子,陽光透過他斑白的鬢角,在糖漿上投下細(xì)碎的光影。這光景,竟與我兒時(shí)所見一般無二。
那時(shí)候的糖人師傅,大多都是這般模樣。挑著擔(dān)子,一頭是熬糖的小爐,一頭是插糖人的草把。他們走街串巷,銅鑼一響,孩子們便從四面八方涌來,像蜜蜂見了蜜糖。我常常攥著幾角錢,擠到人群最前面,眼睛一眨不眨地盯著那雙粗糙卻靈巧的手。
糖人攤子的東西也分三六九等,最便宜的是糖花,一角錢一朵;糖人則要貴上三四倍。家境好的孩子能買“齊天大圣”或是“關(guān)公耍大刀”,我只能買些小鳥、小兔,即便如此,那糖人握在手里,也仿佛握住了整個(gè)世界的甜蜜。糖漿在陽光下晶瑩剔透,我總舍不得吃,要舉著它走遍半個(gè)村子,向每個(gè)遇見的人炫耀。
記得有位姓陳的師傅,手藝極好。他能吹出薄如蟬翼的糖泡,再捏成各種形狀。孩子們圍著他,他卻不急不躁,皺紋里夾著笑,手上的動(dòng)作行云流水。有一次我攢了半個(gè)月的零花錢,想買一個(gè)最大的糖龍。陳師傅看了看我,忽然說:“小娃,我教你捏個(gè)簡(jiǎn)單的吧。”那是我第一次碰糖稀,燙得手指發(fā)紅,捏出來的鳥兒歪歪扭扭,他卻說好得很。
如今想來,那些糖人師傅們,都是生活的藝術(shù)家。他們用最簡(jiǎn)單的麥芽糖,創(chuàng)造出孩子們眼中的神奇。糖漿在他們手中有了生命,或騰云駕霧,或展翅欲飛。這手藝看似簡(jiǎn)單,實(shí)則暗藏玄機(jī)——糖的溫度、吹氣的力道、捏塑的時(shí)機(jī),差之毫厘便前功盡棄。他們傳承的不僅是技藝,更是一種將平凡化為神奇的本事。
隨著歲月流逝,糖人漸漸從街頭消失。超市里花花綠綠的糖果更便宜、甜味更持久,誰還會(huì)稀罕那轉(zhuǎn)瞬即化的糖人呢?我曾以為這門手藝終將成為記憶,如同那些消逝在時(shí)光里的吆喝聲。
直到這個(gè)夏日的午后。
老人面前的攤子很簡(jiǎn)單:一個(gè)小煤爐,一口銅鍋,幾根竹簽。他熬糖的動(dòng)作嫻熟得近乎優(yōu)雅,金黃的糖漿在鍋里翻滾,散發(fā)出甜膩的香氣。有年輕人舉著手機(jī)拍照,他也不惱,反倒捏了個(gè)卡通人物遞過去。那年輕人愣住了,隨即笑得像個(gè)孩子。
我買了一只糖鳳凰。
老人捏制時(shí),陽光穿過糖漿,在地面投下七彩的光斑。忽然想起兒時(shí)聽過的傳說:糖人師傅的糖漿里,摻了月光和晨露,所以才能這樣晶瑩剔透。
此刻我信了。
“現(xiàn)在做這個(gè)的少嘍。”老人接過錢,皺紋里夾著和當(dāng)年陳師傅一樣的笑。
做這個(gè)的是少了,但總有人還記得。
記得那糖漿拉出的金絲,記得銅鑼聲里的期盼,記得那只將甜蜜捏成形狀的手。在這個(gè)物質(zhì)豐裕的時(shí)代,糖人不再是稀罕物,可它承載的記憶與溫情,卻比任何昂貴的玩具都更珍貴。
糖人終會(huì)融化,正如童年終將遠(yuǎn)去。但有些東西不會(huì)消失——那雙將平凡化為神奇的手,那個(gè)收到普通禮物卻如獲至寶的自己,那份在物質(zhì)匱乏中依然豐盈的快樂。
回家的路上,糖鳳凰在陽光下熠熠生輝。
我沒有急著吃掉它,而是像兒時(shí)那樣,舉著它走過長(zhǎng)街。微風(fēng)拂過,帶來糖漿的甜香,與記憶深處的味道重疊在一起。
銅鑼聲漸漸遠(yuǎn)了,但我知道,只要還有人記得,這甜蜜的手藝就永遠(yuǎn)不會(huì)消失。它會(huì)在某個(gè)街角,與你不期而遇,將你帶回那個(gè)容易滿足的年紀(jì)。那時(shí),快樂很簡(jiǎn)單,一個(gè)糖人足矣。