在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)扶貧過程中，建興鄉(xiāng)利用自身優(yōu)勢，大力發(fā)展食用菌種植。近日，作為食用菌和藥用菌的羊肚菌迎來了采摘季，走俏市場。
在建興鄉(xiāng)彝族小寨的羊肚菌大棚里，菌床里密密麻麻的羊肚菌破土而出，工人們正忙著采收成熟的羊肚菌。這些新鮮采摘的羊肚菌經(jīng)過分選后，有的直接銷往外地，有的則烘烤后再銷售?；刎?fù)責(zé)人說，今年雖然才剛剛開采，但是由于質(zhì)美價(jià)優(yōu)，羊肚菌供不應(yīng)求?！敖衲晡覀冊诮ㄅd鄉(xiāng)種了35畝羊肚菌，第一批已經(jīng)上市了，深受客戶歡迎，訂購羊肚菌的電話都打爆了?！?/p>
每年11月是種植羊肚菌的最佳時(shí)節(jié)，次年1月至3月則是羊肚菌采摘時(shí)節(jié)。由于羊肚菌味道鮮美可口，含有豐富的氨基酸，同時(shí)還具有較高的藥用價(jià)值，被稱為“菌菇界的佼佼者”。2019年11月，玉溪盛康生物科技有限公司開始研發(fā)種植羊肚菌，經(jīng)過一年多的發(fā)展，種植面積不斷擴(kuò)大，技術(shù)也得到改善。今年第一輪采摘已經(jīng)結(jié)束，目前正在進(jìn)行第二輪采摘。
建興鄉(xiāng)自2012年開始種植食用菌，逐漸形成了規(guī)?；N植，種植面積達(dá)160畝，食用菌的發(fā)展為周邊群眾帶來了收益。建興鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心工作人員李江平表示：“這幾年，建興鄉(xiāng)通過‘公司+政府+院?！哪Ｊ讲粩嘌邪l(fā)新品種，去年種了5畝的羊肚菌，效益非常好，今年擴(kuò)大了種植面積，每天用工需求在20人左右，較好地解決了周邊農(nóng)戶就業(yè)問題。”（特約通訊員 劉迅潔 通訊員 趙祥明 刀雪鋒）
編輯：史憶康 審核：楊雪
